Beyaz lahana yemeğine ne denir? Kapuska, lahana ve etten yapılan bir yemektir. Aslen Rus-Slav kökenli bir yemektir. Kapuska kelimesi Rusçada lahana anlamına gelir. Rus ve Slav mutfağındaki hazırlanışı, Türk mutfağındaki kapuskadan farklıdır. Beyaz lahananın adı nedir? Beyaz lahana (Brassica oleracea var. capitata f. alba), Brassicaceae familyasından, yaprakları geniş ve sık katlı, sonbahar ve kış sebzesi olarak yetiştirilen, yaprakları açık yeşil/beyaz renkte olan bir lahana çeşididir. Anadolu halkı arasında Kelem adıyla da bilinir. Lahana yemekleri nelerdir? Her gün pişman olacağınız 10 farklı lahana tarifi. Fırında lahana çorbası tarifi. Daha fazla makale ..•10 Kasım 2017 Kapuska nasıl bir yemek? Lahana ile hazırlanan…
Yorum Bırak