Türkiye’de en iyi soğan nerede yetişir? Tarım ürünlerinin Türkiye ekonomisinin temelini oluşturduğu Karacabey’de bereket, verimli topraklardan geliyor. Son yıllarda üretim faaliyetlerine modern tarım tekniklerini de dahil eden yerel çiftçiler, büyük ölçekli soğan üretimleri nedeniyle “Soğan Deposu” unvanını kazanmış durumda. Soğan hangi ilde meşhurdur? Ankara’yı Amasya, Çorum, Adana ve Tokat takip ediyor. 2018 yılında Türkiye’de 52.713 hektarlık alanda 1,93 milyon ton soğan üretildi. En iyi soğan hangisi? Beyaz soğanlar kükürt bileşikleri, kuersetin ve krom içerdiği için çok sağlıklıdır, ancak kırmızı soğanlar aynı zamanda antosiyanin içeren tek soğan türüdür (kırmızı soğanlar beyaz soğanlardan daha fazla flavonol ve en az 25 farklı antosiyanin…
Yorum Bırak