Semizotu nasıl yenirse faydalı olur? Semizotu, mevsiminde taze olarak ve temizlenerek yenildiğinde daha sağlıklıdır. Yeşil yapraklar taze haldeyken vitamin ve mineral değerlerini koruduğu için semizotu ile salata hazırlayarak tüketebilirsiniz. Semizotu zeytinyağı veya etle birlikte tüketmek de yaygındır. Semizotu çiğ mi pişmiş mi? Semizotu çok faydalı bir yeşil yapraklı bitkidir. Birçok bölgede doğal olarak yetişen semizotu yaprakları ve sapları çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Salatadan turşuya, çorbadan yemeğe kadar birçok şekilde hazırlanabilir. Sebzeleri haşlayınca vitamini gider mi? Sebzelerin pişirildiğinde kendi suyunu bıraktığını ve sebze yemeklerinin az miktarda suyla pişirilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir. Bu, besin değerini koruyarak vitamin kaybını önler. Havuç haşlanınca…
Yorum Bırak